14 janeiro, 2016 7:33 am | Publicado por
quinta_insta

 

As Palestas Mexicanas viraram febre no último verão. As paletas são picolés de frutas que levam recheios variados. A receita é fácil de fazer e pode ser servida como sobremesa. A paleta sabor morango com leite condensado é uma das mais famosas – e hoje vamos trazer uma receita facinha de fazer para você aproveitar essa delícia no fim de semana.

Você também pode trocar os sabores do picolé, fazendo-o com manga, coco, banana e os recheios com brigadeira, doce de leite, entre outros.

Ingredientes
Base para o sorvete

Morango (rende aprox. 6 unidades)
1 ½ xícara (chá) de morango batido
½ xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
Manga (rende aprox. 6 unidades)
1 ½ xícara (chá) de manga batida
½ xícara (chá) de açúcar
Coco (rende aprox. 12 unidades)
2 ½ xícara (chá) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco ralado
Banana
2 bananas nanicas maduras
½ xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

- Copos Copobras
Recheios
Leite condensado
Doce de leite
Brigadeiro mole
Creme de avela

Modo de Preparo:

Morango: no liquidificador, bata o morango, acrescente o açúcar e o suco de limão. Reserve.
Manga: no liquidificador, bata a manga e acrescente o açúcar. Reserve.
Coco: no liquidificador, bata o leite de coco com o leite condensado. Acrescente o coco ralado. Reserve.
Montagem: em um copo plástico descartável coloque até a metade a base do sorvete. Coloque dentro e aperte uns 4 copos de café de plástico descartável. Acrescente água para que afunde dentro do liquido. Se necessário, coloque uns pedaços de papel nas laterais para que o copo fique bem no centro. Leve ao freezer para endurecer. Retire os copos de dentro. Coloque o recheio desejado e leve ao freezer de novo. Com o recheio mais duro, coloque o palito, cubra com o restante da base do sorvete e leve ao freezer para endurecer. Para retirar o copo, basta quebrar uma ponta na parte de cima e retire por completo.


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  • Paleta Mexicana Caseira com Copos Descartáveis (Morango com Leite Condensado) - Cozinha do Bom Gosto

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